境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

2008年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年04月

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古民家から春のお知らせ





ようやくフキノトウが顔を出し始めました。



犬の散歩のたびに摘み、天ぷら、甘酢漬け、フキ味噌など、色々作ります。



独特の香り、少しほろ苦さ、早春の味覚のナンバーワン。甘酢漬けは、ビンに入れ、一年中保存できるので、おすすめです[:ラッキー:]









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| ・米子の自然暮らし | 12:51 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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