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境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

2014年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年07月

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セシウム測定

我が家で収穫したタケノコ(ハチク)とユスラウメと山形のワラビのセシウムを測定してもらいました。
500グラムを、刻まずに持ち込みました。
ワラビは灰汁抜きをして、洗ってあります。
タケノコは、皮をむいただけです。
ユスラウメはあらっただけです。
セシウム測定
結果は、タケノコのみ87ベクレル/kg
ワラビとユスラウメは検出せずでした。

タケノコは、捨てずに、米ぬかと酢を入れてゆで、よく洗って食べることにします。
ユスラウメは、ジューサーで絞ってジャムを作ります。

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