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境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

2014年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年07月

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今日は父の日

朝早くから草取りに精を出し、
シャワーを浴びてから夫はそば打ち
鈴木二郎師匠からいただいたそば粉を初めて使います。
今までのそば粉とはまるで違う白さ、絹のような指ざわり
さあどんな蕎麦に仕上がるのかと思えば、
いつもとはまるで違う、真っ白な更科そば
それに糠漬けとワラビのおひたしで
父の日をささやかに、祝いましたが、夫が汗水たらして打ってくれたのでした。???

更科そば、父の日
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