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境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

2016年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年06月

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アンドンの甘酒

アルコール分は全くないあまさけ
食後に、消化を助けると言われ、飲むそうです
確かに、生姜の香りと味で、胸がスッキリします
さわやかな甘味は麹で付けるそうで、甘酒と言われる所以です
アンドンのものだけが、このような赤い色をしているそうです
アンドンのあまさけ
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| ・おいしいもの | 04:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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