境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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緑茶や紅茶は健康に良い

緑茶で食後血糖値の上昇は抑えられる?
米国で行われたマウスを使った実験により、緑茶に含まれるある成分が、食品のでんぷん分解を阻害することで、血糖の急激な上昇を抑制する効果を持つことが示唆された。

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紅茶を習慣的に飲む人は糖尿病になりにくい?

紅茶消費量の高い国では2型糖尿病の有病率が低いことが、50か国のデータの解析によって示唆された、とする研究が発表された。

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http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail_news.htm&kibanID=37586&-lay=lay&-Find
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