境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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肥満患者の食欲を抑制し、食べ過ぎを防ぐには、玄米や全粒粉が効果的

同じカロリーでも血糖値を高める食事は空腹感を増す

高度に加工された炭水化物の摂取は、過度の空腹をもたらし脳内の報酬と欲求に関係する領域を刺激することが、米国ボストン小児病院の脳fMRIを用いた研究で明らかになった。

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http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=40541&-lay=lay&-Find
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