境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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大豆が大腸がんに効く理由

大豆が大腸がんに効く理由

大豆に含まれる生理活性成分のゲニステインが悪性腫瘍の成長を促進するシグナルを抑制し、大腸がんの予防につながる、というイリノイ大学研究チームによる動物実験の結果報告。

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http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=41033&-lay=lay&-Find
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