境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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天然の食品添加物への流れが加速

人工から天然へ:食品業界に見られる変化

ラベル表示を気にする買い物客が、益々避けるようになってきた青色1号・BHT・アスパルテームのような合成成分や食品添加物の代わりに藻類・ローズマリー・モンクフルーツからの抽出物を使う日が来るかもしれない。アメリカ化学会が発行する『化学・工学ニュース』に掲載されたレポートから。

・・・続きはこちら↓
www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=43340&-lay=lay&-Find
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