境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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晩年の認知症を防ぐ方法

中年時の健康的な食事が認知症を予防

中年期に健康的な食生活をすると、晩年の認知症を防ぐ事ができる、という東フィンランド大学の博士論文。
1,449名が追跡調査に参加し、参加者の年齢は39-64才、追跡時は65-75才。

研究チームは、様々な食品の消費量に基づいた健康的な食事のインデックスを使用して、食事と認知症の関係を評価。
野菜・ベリー類と果物・魚・乳製品及びスプレッドの不飽和脂肪は健康的要素
ソーセージ・卵・菓子・甘い飲み物・塩辛い魚・乳製品およびスプレッドの飽和脂肪は不健康と分類された

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http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=43655&-lay=lay&-Find
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