境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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仙太郎のうぐいすもち

ご存知 仙太郎、
ウグイス餅は、通常のより黒ッポクて、口の中でとろける美味しさ、これが実は大好物、他では食べられない味です。
真ん中は、おはぎ、あんこは美味しいが、少し甘すぎ。また大きすぎで、ご飯一膳分はあります。いつ食べるの??
左は、みなつき、下がういろうのような餅ですが、京都に行った時にはどこの和菓子屋でもこれが売っていました。
さすがは仙太郎、甘すぎずおいしい!
こんな美味しいものをお土産に持ってきてくれたTさん、本当にありがとうございました。
韓国に暮す娘がこのブログを見たら・・・・
せんたろう
3年前、震災前のフキノトウとツクシの甘酢漬け、キュウリの甘煮、その上に乗せた八重桜の砂糖漬け
どれもこれも、今年も採れない!
おもてなし
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