境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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赤肉が心血管疾患リスクを高める理由

赤肉が心血管疾患リスクを高める理由

なぜ赤肉は心臓によくないとされているのか?それは、腸内細菌が赤肉に含まれる成分を心臓病の発症リスクを増加させる代謝物に変えているからかもしれない。米国クリーブランドクリニック・ラーナー研究所とミラー家族心臓・血管研究所による研究。

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http://www.nutritio.net/linkdediet/news/FMPro?-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=46643&-lay=lay&-Find
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