境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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柚子柿巻

みはらし農園の柚子柿巻
千葉県で高校の教師だった菅原宏一さん、
定年後福島に移り住み、干し柿を使った様々な商品を開発してきました。
しかし、このセシウム汚染ですべておじゃん。
でも今年になってセシウムが検出されない柿でまた作り始めました。
美味しいですよ!!!


0414干し柿ゆず巻き

柚子柿巻を添えたおもてないのおぜん

0413野草茶を楽しむ
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