境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

4年ぶりの梅採り

梅干しを漬けます。
梅は、放射性物質の汚染があり、数年間は出荷制限があり、採るのをあきらめていました。
娘たちからは、「食べる梅干しがもうない!」と言われるけれど、梅干しはあきらめてと話してきました。
でも、畑の野菜やミョウガ、ブラックベリーやユスラウメなども「検出せず」なので、今年は採って測定することにしました。
「検出せず」でした。ただ、干すと濃縮するのか、出ることもあると聞きました。できた梅干しも測定するつもりです。

20150624梅ぼし

山形から送られてきたワラビ
もう最後とのこと。
すぐに食べられるようにとあく抜きをし手送ってくれる優しさに。ほろり

20150624ワラビ
スポンサーサイト

| ┗放射能汚染 | 13:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://komekosk.blog55.fc2.com/tb.php/3092-d79e35b1

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT