境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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山菜

山のような山菜がアンドンに暮らす義母から届きました。
どうやって食べるのか、迷いながらも、先ずはキムチに
山菜1山菜キムチ


山菜3
山菜2
キムチに欠かせないコチュカル、唐辛子も、自家製
市販のものより辛くないので使いやすい
唐辛子
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| ・おいしいもの | 19:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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