境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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香しい野草茶作り

野草茶作りの季節です。
摘むときも、干すときも、それぞれの芳しい香りに包まれる作業は至福の時です。
とりわけこの金銀花の香りにはうっとり!
6月12日金銀花
ヨモギ、ドクダミ、ユキノシタ、ハハコグサ・・・・
それぞれ、別々に干さないと、カビの原因になります。乾くのがそれぞれ違うのです。
6月12日野草茶
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我が家でも

我が家の庭もドクダミが花盛り。ある時、なぜか一画だけごっそり無くなっている。
おや、誰が勝手に?と不審に思っていたら、犯人は隣の90歳になるおばあちゃん。(^_^)
いつもこの時期になるとドクダミ茶を作って飲むのが楽しみなんだそうです。
それ以来作り方を教わって私もドクダミ茶ファンに。
境野さんの野草茶作りや自然化粧水の本、愛読書です。
お金がかからず手作りできて美味しいところが魅力ですね。私もおばあちゃんになるまでこれからも続けます。

| 加守田 久美 | 2017/06/12 15:36 | URL |

Re: 我が家でも

90歳のおばあちゃんの泥棒さんとは、何と楽しいことでしょう。おかげで加茂田さんも薬草仲間ですね。これからも続けていきたいですね。

| Sakaino Komeko | 2017/06/12 17:00 | URL |















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