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境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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初冬の実り

真っ赤なサンシュユ
すこし苦味がありますが、甘い実です。この実を日干しにして乾燥させたものが、漢方薬。
六味丸にも配合されています。強壮、強精作用があり、頻尿や腰膝の痛み、生理不順等に用います。
2017ねん12月3日サンシュユ

豆柿がようやく黒く熟して食べ頃。小さくても、ちゃんとヘタと種が柿なのです。
子供も、赤ちゃんも、神から見れば、ちゃんと人間ということでしょうか。
2017年12月3日豆柿

今日おいでになった方にお出ししたお膳です。家でいつも食べているおそうざい、保存食です。もちろん、豆柿も載せました。
2017年12月3日冬のお膳
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| ・おいしいもの | 17:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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