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境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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植物性乳酸菌

週刊金曜日、8月1日号に掲載!





最近よくみかける「植物性乳酸菌」の飲み物・食べもの・サプリメントですが、さも身体によさそうですね。



いったい植物性乳酸菌って、何?



本当に身体にいいの?


微生物の専門家に聞きました。









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| ・掲載雑誌 | 05:30 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

No title

みやこ様



「畑を食べる」・「土を食べる」の本でしょうか?

私にとっても、福島に暮らし、毎週届けられる有機野菜を家族に喜んで食べてもらうにはと、どこへ行ってもレシピを聞き、新聞を切り抜き・・・と必死で暮らした10年の日記のような本です。何故世の中には、ダイコン・キャベツ・ジャガイモと野菜別に10や20のレシピがある本がないのだろうと思い、それなら自分で書こうと思って出版しました。そんな本が欲しい人がきっといるはずと確信していました。めぐりあえて、ハッピーです。

| meme | 2008/08/03 03:59 | URL | ≫ EDIT

No title

はじめまして。

結婚と同時に田舎暮らしを始めて

毎日、米子さんのイラスト入りの

本とにらめっこしながら、ごはんを

作っていた日々を懐かしく思い出し

コメントさせていただきました。

| みやこ | 2008/08/02 19:58 | URL | ≫ EDIT

No title

うらべに様



ええっ!もう干したのですか?いいな、いいな、いいですね。

こちらは毎日曇り・雨空が続き、梅干も野草茶も干せずにいます。からりと晴れる夏空を待ち焦がれています。

| meme | 2008/08/01 17:40 | URL | ≫ EDIT

No title

まだ届いておりませんが・・・。

楽しみに読ませていただきます。

梅も干し終えて、ホッとしています。

| うらべに | 2008/08/01 11:38 | URL | ≫ EDIT















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