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境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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黒米ご飯

元気が出るご飯です。
「もち米を入れたの?」
と聞かれますが、ただ黒米を大匙1杯程度入れただけ。
夏はちょっと塩を入れたり、微塵きりにしたショウガを混ぜると、よりさっぱりと食欲がすすみます。

黒米ご飯
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