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境野米子の自然暮らし

築150年の茅葺きの古民家を修復し、暮らしはじめて16年。おいしい水が湧き、囲炉裏があって、四季折々の恵みにあふれる暮らしを楽しんでいます。

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ヨーグルト

手作りヨーグルト[:グッド:]

ヨーグルト



もう20年前から作り続けてきたヨーグルトです。



その時々の気分で、(時計回りに)シリアル、干しレーズン、玄米の粉、ジャム、松の実・クルミなどの木の実類などと合わせて、食べています。



おいしいですよ。[:ウィンク:]このジャムは、種を入れたままのブラックベリーのジャムです。やはり種があると口に残り、イマイチです。





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| ┗お料理・漬物 | 14:06 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

No title

imiotopipi様



ジャム作りは楽しいですね。私もキュウリ、ニンジン、イチジクなど、手当たり次第に色々と楽しんでいます。

| meme | 2008/09/19 08:02 | URL | ≫ EDIT

No title

我が家でも十年来の手作りヨーグルトを

食べております。

木の実を添えるとは驚き。

松の実もくるみも大好きなので試してみます。





ちなみに我が家では自家製の

ジャム?さくらんぼ、ラズベリー、プラム

を添えてます。

さくらんぼは出荷不可の傷物を頂いて作ります。

ラフランスジャムやかりんジャム等も作ります。

| imiotopipi | 2008/09/19 07:53 | URL | ≫ EDIT

No title

サトシ様



応援、感謝。

田舎暮らしは、男手がどうしても必要。というよりも、働き手が多ければ多いほど快適になります。草むしり、山の木を切る、下草を刈る、畑、沢庵漬け、味噌作り、梅干、家の掃除に至るまで、人手がいります。そうしたことは、今の世では忌み嫌われているようですが、実は人の心を大きく鍛え、支え、癒すものと思えます。家族皆で力を合わせてできることを楽しんでいます。

| | 2008/09/10 16:45 | URL | ≫ EDIT

No title

ちょくちょく拝見させていただいてます。

応援ポチッ!!!

| サトシ | 2008/09/02 14:54 | URL | ≫ EDIT















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